長野県産のコシヒカリの調達をお考えの飲食店オーナー様へ
- 2020.12.18
長野県下高井郡に拠点を置く岳農では、木島平産のコシヒカリを生産しています。
自然豊かな環境で米作りには適している場所ですが、そういった環境に甘えず、より品質を向上させようと研究開発を進めてきました。
そして、お米の食味を分析しているコンクール「米 食味分析鑑定コンクール国際大会」に出場し、2009年に特別優秀賞をいただきました。
また、2019年時点で8年連続入賞もいただいています。
努力が他者の評価として得られたことは大変嬉しく思っています。
岳農のこだわりは農薬成分数を減らしたこと。
自然の恵みを受けて、出来るだけ農薬を使わないことこそ皆様に安全なお米をお届けできると考え、農薬成分を50％程度まで減らすことに成功しました。
窒素生化学肥料は一切使用していません。
また、通常の肥料よりも量を抑え、環境にやさしい生育環境を整えています。
そして水田の水が無くならないように毎日、川から水をひいて水田に入れています。
飲み水として使用できるほどの透き通った質の良い河川の水なので、非常にお米がみずみずしく育ってくれます。
長野県産のコシヒカリの調達をお考えの飲食店様、企業様、公共団体などはぜひ岳農にご相談ください。
長野の農業生産法人岳農では、特別栽培米で作られた木島平産コシヒカリを販売しております。
木島平産コシヒカリは8年連続国際大会にて金賞、特別優秀賞を受賞しております。
一粒一粒食べ応えのある美味しいお米は、当社の自慢ですので、ぜひ一度ご賞味ください。