お知らせ | 金賞を受賞した、長野の木島平産特別栽培米コシヒカリ｜株式会社岳農

木島平産の特別栽培米は、岐阜県の木島平地域で生産される特別な品質を持つお米のことを言います。

 

木島平は、標高の高い地域であり、清流木曽川の水を利用して水田が広がっています。この地域で生産されるお米は、特にいくつかの特徴があります。

 

木曽川の清流が豊かな水を供給し、水田で育てられるお米は、清らかな水の恩恵を受けています。良質な水は、お米の栽培に欠かせない要素であり、木島平の特別栽培米もその恩恵を受けています。

 

木島平は標高の高い地域であり、気候や土壌が特徴的です。涼しい気候や豊かな自然環境がお米の栽培に適しており、品質の高いお米が生産されています。

 

木島平の農家では、伝統的な栽培方法や技術が受け継がれているのが特徴で、手間暇をかけて丁寧に育てられたお米は、品質が高く、風味豊かな味わいが特徴です。

 

地域特有の気候や土壌に適した品種が選定されているため、お米の生育に適した品種が栽培され、品質の高いお米が生産されています。安全性や品質管理にも配慮されています。農薬や化学肥料の使用を最小限に抑え、安心して食べられるお米を提供するための取り組みが行われています。

 

これらの特徴が木島平産の特別栽培米の魅力であり、地域の自然環境や伝統的な技術が生み出すおいしいお米として知られています。