質にこだわりを持ちながらお米栽培しています
- 2024.05.20
私たちは大量生産するよりも美味しさに重きを置いて高品質なお米栽培を大切にしており、本当に美味しいお米を皆様に届けられるようにさまざまなこだわりを持ちながら取り組んでいます。
特別栽培米として農薬成分数を50％減らして環境と健康にも優しい栽培に取り組んでいますが、農薬などを使用していないのでしっかりと管理しなければなりません。
お米が問題なく成長するように毎日向き合いながら状態を確認して、なにかあればすぐにでも対応できるような体制を整えています。
お米栽培において最初から最後までなにも問題なく進んでいくのが理想といえますが、どうしても自然を相手にしているので問題などが起きてしまうのは避けられません。
毎年自然と向き合いながら高品質なお米を栽培できるように専門的な知識とノウハウを活かして、さまざまな工夫をしてお米の田植え時期などについて考えています。
今年のお米作りの結果などを見て反省して翌年に活かしているため、年度によってまったく異なったアプローチをしているケースも少なくありません。
これからも美味しいお米作りを続けていくので、少しでも興味を持った方がいれば、どのような内容でもまずはお気軽にお問い合わせください。